Produkter för rye mjöl (2)

Vete är ett stapelgryn som utgör ryggraden i många kulinariska traditioner runt om i världen. På EG Export and Import erbjuder vi ett brett utbud av vetesorter, inklusive mjölvete, mjukt vete, hårt vete och durumvete. Vår vete kommer från de finaste producenterna i EU och Mellanöstern, vilket säkerställer högsta kvalitet och konsekvens. Oavsett om du är bagare, livsmedelsproducent eller hemmakock, är våra veteprodukter utformade för att möta dina behov med sin överlägsna smak och textur. Vårt engagemang för kvalitet återspeglas i vår rigorösa urvalsprocess, där endast de bästa kornen når våra hyllor. Vi förstår vikten av vete i den dagliga kosten, vilket är anledningen till att vi prioriterar hållbarhet och etisk upphandling i vår verksamhet. Genom att välja vårt vete får du inte bara en produkt; du investerar i en tradition av excellens och ett löfte om kvalitet som sträcker sig över kontinenter.

Durumvete, även känt som pastavete eller makaronvete, är en tetraploid art av vete som erbjuds av EG Export & Import. Trots att det endast representerar 5% till 8% av den globala veteskörden, är Durumvete den näst mest odlade vetesorten efter vanligt vete. Detta vete används i stor utsträckning för att göra pasta och tungt bröd på grund av sitt höga gluteninnehåll, vilket gör det till ett föredraget val för kulinariska tillämpningar som kräver en robust och elastisk deg. Ursprunget till Durumvete är Centraleuropa, och det är känt för sin förmåga att öka energinivåerna, tack vare sitt låga fett- och höga kolhydratinnehåll. EG Export & Import tillhandahåller den bästa kvaliteten av Durumvete och säkerställer att det uppfyller de högsta standarderna för kvalitet och renhet. Vetet kännetecknas av ett proteininnehåll på 12,5% min och ett fuktinnehåll på 13,5% max, vilket gör det lämpligt för en mängd olika bak- och matlagningsapplikationer. Med ett fallande nummer på 300 min och ett innehåll av värmeskadat korn på 0,2% max, är Durumvete utformat för att möta de olika behoven hos sina kunder. Oavsett om det används i pasta, bröd eller andra kulinariska skapelser, är Durumvete ett pålitligt och näringsrikt val för både konsumenter och tillverkare.